Pierna de cerdo con piel y hueso May SM (9.07 kg / 20 lb)

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Descripción

Presenta carne de color rosado a rojizo, con textura firme y una capa natural de grasa que contribuye a mantener la jugosidad durante la cocción. Ideal para asar, hornear o preparar lentamente, obteniendo una carne tierna, jugosa y de excelente sabor. Conservar a temperatura de -18 °C hasta el momento de su cocción. Producto procesado y reenvasado en Cuba en porciones menores. Origen: Estados Unidos.

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